Milföy Dolaması
10 adet kare milfüy hamuru
3 çorba kaşığı krem
peyniri
1 adet
yumurta akı
Üzeri için:
1 adet
yumurta sarısı
1 çorba kaşığı çörekotu
Milföy hamuru unlu zemin üzerinde merdaneyle büyütülür. Her
milföy bıçakla 3 parçaya kesilir. Şeritlerin üzerine krem
peynir sürülür. Sonra bir ucu sabit tutarak kendi etrafında dolalanır. Bütün malzeme bitene kadar aynı iş tekrarlanır. Yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerine
yumurta sarsısı sürülür, çörekotu serpilir. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir.