Baget Yahnisi
8 adet
tavuk baget
1 adet kuru
soğan
1 çorba kaşığı
salça
1 çorba kaşığı un
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
5 çorba kaşığı sıvıyağ
İnce kıyılmış
soğan yağda pembeleştirlir. Üzerine
salça eklenir. Kokusu gidene kadar kavrulur. Un katılır. Birkaç tur çevirdikten sonra sıcak su, tuz eklenir. Kaynayınca bagetler atılır. Kapaklı olarak yarım saat kadar pişirilir.