Limonlu Pasta
Malzemesi:
Hamuru için:
4 adet
yumurta
1,5 su bardağı şeker
1/2 paket kabartma tozu
1 şişe gazoz
2 su bardağı un
1/2 paket vanilya
Üzerine sürmek için:
225 gr. pudra şekeri
2 çorba kaşığı
limon suyu
3 çorba kaşığı çekilmiş şam fıstığı
Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri çukur bir kabın içine
koyun ve köpük köpük oluncaya kadar çırpın. Sonra kabartma tozunu, vanilyayı, gazozu ilave edin. Unu da yavaş yavaş katarak, yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru yağlanmış tepsiye dökün ve sıcak fırında 30-35 dakika pişirin. Keki kalıptan çıkarın, soğutun. Bu arada pudra şekerini
limon suyu ile karıştırın. Bu karışımı kekin üzerine dökün. Şekerin kenar kısımlardan akması pastanın görünümünü güzelleştirecektir. Pastanın üzerini çekilmiş
fıstık ile süsleyin.
ML® Limonlu Pasta için tıklayın