Kırmızı Lahana Salatası
Nedim Atilla
MALZEMELER:
Kırmızı lahana
Turp
Domates
Yeşil
soğan
Limon
Sirke
Zeytinyağı
HAZIRLANIŞI:
Kırmızı lahanayı olabildiğince ince doğrayın. Üzerine tuz ekleyerek karıştırın. Daha soma
limon ekleyerek iyice ovun. Servis tabağına altına yeşillikleri yayın. Üzerine kırmızı lahana, rendelenmiş turp ve yeşil
soğan ekleyerek
domateslerle servis yapın.