Kara
ciğer Dostu Gıdalar
Kereviz,
badem,
kestane, pancar,
patlıcan, brokoli,
enginar, turp,
zeytin gibi gıdalar kara
ciğerin dostudurlar ve bunların bolca tüketilmeye başlanmaları kara
ciğerin normal çalışma gücüne kavuşmasında kara
ciğere ciddi oranda destek olur. Fakat hangi sebzenin hangi kara
ciğer hastasına ne oranda fayda sağlayacağını daha önceden kestirebilmek fevkalade zordur. Genel olarak bu sebze ve gıdaların kara
ciğere fayda sağladığı yüzyıllardır deneme yanılma yoluyla insanların tespit etmiş oldukları bilgilerle başlamış son yıllarda yapılmış bilimsel araştırmalarla bunların içindeki bazı maddelerin kimyasal element ve vitaminleri, enzimlerin kara
ciğere fayda sağladığı tespit edilmiştir.