Milföy Çanakları
Ayşe Ülkü Gülsever - İstanbul
200 g Feast Barbunya
100 g Feast Küp Soğan
1 adet
domates
1 çorba kaşığı kuş
üzümü
Yarım çay kaşığı tarçın
3
yemek kaşığı
zeytinyağı
1 paket Feast Milföy
Tuz
Kara
biber
Yerfıstığı
Yağlanmış sufle kalıplarına inceltilmiş
milföyler yerleştirilir. Şişmemesi için içine bakliyat koyulur. 230 derecede 15 dakika pişirilir. 15 dakikanın ardından
milföylerin içindeki bakliyatlar çıkartılıp tekrar fırına koyulur. 5-6 dakika daha pişirilir. İç malzemesi için
zeytinyağında küp
soğanlar, tarçın ve kuş
üzümü sotelenir. Kabuğu soyulmuş ve küp kesilmiş
domatesler eklenir. 1-2 dakika sotelendikten sonra
barbunya eklenir. Tuz, kara
biber eklenip ocaktan alınır. Pişen sufle kalıplarındaki
milföyler çıkartılır ve bu
barbunyalı karışım
milföylerin içine koyulur. Üzerine ufalanmış yerfıstığı serpilir.
ML® Muhallebili Milföy Videosu