Oriyental Deniz Ürünleri Salatası
MALZEMELER
250 gr soya
fasulyesi
4 taze
soğan, dogranmis
1
kereviz sapi, ince dilimlenmis
1 dolmalik kirmizi
biber, ince dogranmis
125 gr beyaz balık eti
6 marul yapragi
Taze
soğan, süslemek için
Sos:
50 gr
yoğurt
6
yemek kasigi mayonez
1
limonun kabugu, rendelenmis
1
yemek kasigi
limon suyu
1 çay kasigi
zencefil, istege bagli
YAPILIŞ TARİFİ
Soya
fasulyesi, taze
soğan,
kereviz ve dolmalik kirmizi
biberi bir kasede karistirin.
Sosu hazirlayin: Yoğurt ve mayonezi bir kaseye koyup,
limon kabugunu, suyunu ve dilerseniz
zencefili ekleyerek karistirin. Tuz ve
biberle tatlandirin.
Sosu daha önce hazirladiginiz karisima döküp iyice karistirin. Sonra balık etlerini ekleyip, seffaf filmle kaplayin. 15-30 dakika buzdolabinda sogutun.
Marullari bir tabaga yerlestirip üstlerine salatayi
koyun. Taze
soğanla süsleyip servis yapin.