Börülceli Bamya
2 su bardağı kuru
börülce
1 paket Feast Bamya
1 çay bardağı
zeytinyağı
6
yemek kaşığı Feast Küp Soğan
5 adet
domates
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 kahve fincanı
limon suyu
Börülceleri akşamdan tuzlu suda ıslatın veya tuzlu suda 10 dakika kaynatıp, kaynama suyu içerisinde yaklaşık 1 saat bırakıp şişmelerini sağlayın. Şişmiş
börülceleri orta ateşte, tuzlu, bol suda 15-20 dakika haşlayıp, esmerleşen suyu dökün ve temiz suda bekletin. Feast Küp Soğan’ı
zeytinyağı ilavesi ile orta ateşte pembeleşinceye kadar kavurun, rendelenmiş bir
domatesi ekleyip, sulu kalacak şekilde pişirin ve
börülcelere yarım tatlı kaşığı tuz ilave ederek,
börülcelerin seviyesine kadar su
koyun. Tencerenin kapağını kapatıp
börülceler yumuşayıp, suyunu çekene kadar pişirin. Pişmiş
börülcelere, Feast Bamya’yı,
limon suyunu, rendelenmiş 3
domatesi, yarım tatlı kaşığı tuzu ilave edin. Bir kez karıştırdıktan sonra ince ince dilimlenmiş son
domatesi dizin ve kısık ateşte kapağı kapalı pişirin. Ilık servis yapın.