Sakız Kabağı Salatası
MALZEMELER
1 kg ortaboy
kabak
250 gr
yoğurt
2 dis dövülmüs sarmisak
1 tatli kasigi tuz
1 demet dereotu
YAPILIŞ TARİFİ
Ka
baklari
kaziyip kalin halkalar dograyin. Tuzlu suda yumusayana kadar haslayin. Hafifçe bastirarak suyunu iyice süzün.
Bir kaseye
yoğurt koyup ezin.Yoğurt,
sarımsak, tuz, ince kiyilmis dereotu ve kabagi iyice karistirin. Siyah
zeytin ile süsleyip servise sunun. Çok iyi bir diyet salatasidir.