KREMALI DONDURMA
1/2 kg.
süt
1 tatlı kaşığı un
2
yumurta
1 paket vanilya
150 gr. şeker
Sütü bir kap içinde kaynatınız,
yumurta sarılarını alıştırarak ilâve ediniz.
Şeker, un, vanilyayı karıştırarak ilâve ediniz.
Porselen bir kap içine boşaltınız.
Buzdolabı dipfriz bölümüne
koyunuz.
40-45 dakika bırakınız.
Buzdolabından çıkarınız, kâse içindeki dondurmayı tahta kaşıkla döverek karıştırınız, tekrar dolaba dipfrize
koyunuz. Bu kez 15 dakika bırakınız.
Çıkarınız tekrar karıştırınız.
Buzdolabının normal soğukluğuna
koyunuz.
Bir süre sonra küçük kâselerde servisini yapınız.