Patatesli Omlet
Malzemeler: (4 kişilik)
6 adet
yumurta
3 orta boy
patates
Kekik
Kara
biber
Tuz
Patatesleri kızartmak için sıvıyağ
Patateslerimiz soyup, küp şeklinde doğruyoruz. Kızgın yağda kızartıp, omlet tavamıza alıyoruz. (Kızartma yağlı olduğu için tavamızı ayrıca yağlamaya gerek yok) Derin bir kâseye
yumurtalarımızı kırıp, baharat ve tuzu
muzu ekleyip çırpıyoruz. Çırpılmış
yumurtalarımızı, ocağa aldığımız
patateslerin üzerine döküp, iki tarafı da pişene kadar çevirerek pişiriyoruz. Dilimleyerek sıcak sıcak servis yapıyoruz.