Sarımsaklı Pilav
2 su bardağı
pirinç
2 diş
sarımsak
1 su bardağı rendelenmiş
domates
2 çorba kaşığı tereyağı
2,5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı toz kırmızı
biber
1 tatlı kaşığı tuz
Tencereye yağ konur. Isınınca ince kıyılmış
sarımsak atılır. Bir kaç dakika sonra suda bekletilmeden yıkanmış, suyu süzülmüş
pirinç eklenir. Bir kaç dakika daha kavrulur. Tuz, toz
biber,
domates rendesi ve su ilave edilir. Tencerenin kapağı kapatılır. Orta ateşte kaynamaya başlayınca kısılır. 12 dakika daha pişirilir. Ateşten alınır, üzerine kağıt kapatılır. Yarım saat dinlendirildikten sonra karıştırarak servise sunulur.
ML® Sarımsaklı Bulgur Pilavı için tıklayın