Vişneli Ekmek Tatlısı
THY Skylife
Malzemesi:
1/2 kg
vişne veya 1 paket dondurulmuş
vişne (ıslatılmış kuru
vişne)
3 su bardağı şeker
3 bardak su
1 adet fırınlanmış bayat ekmek dilimi
1/2 paket krem şanti
1/2 su bardağı
süt
1 adet
muz
Süslemek için: antepfıstığı
Hazırlanışı:
Vişnelerin çekirdekleri çıkarılıp tencereye alınır. Şeker ve su ilavesiyle kaynatılır. Ekmek dilimlerinin ilk katı tepsiye dizilir. Üzerine
vişne taneleriyle birlikte sıcak
vişne şerbeti dökülür. Diğer ekmek dilimleri üzerine dizilir. Tekrar
vişne şerbeti dökülür. Şerbeti emene dek bekletilir. Krem şanti ile
süt karıştırılıp koyulaştırıldıktan sonra, krem şantiyle süslenir. İnce kesilmiş
muz dilimleri, her bir ekmek diliminin üzerine dizilir. Üzerine (arzuya göre) dövülmüş antepfıstığı serperek servis edilir.