Zeytinyağlı Sarımsaklı Kereviz
4 adet orta boy
kereviz
8 diş
sarımsak
6 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 çay kaşığı şeker
1 adet
limon
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı su
Üzeri için:
10-15 dal dereotu
Kerevizler soyulur ve kuşbaşı büyüklüğünde doğranır. Sarımsaklar birkaç parçaya kesilir. Sarımsak, tuz, şeker
kereviz ve
limon suyu karıştırılır bir tencereye aktarılır. Üzerine su ve
zeytinyağı gezdirilir. Kapaklı olarak kısık ateşte yumuşayana kadar pişirilir. Soğuyunca servis yapılır. Üzerine dereotu serpilir.