SUSAMLI SİMİT
Malzemesi:
2 adet
yumurta
1 bardak margarin,
1/4 bardak
zeytinyağı
1 bardak
yoğurt
aldığı kadar un
tuz
tutam.
Hazırlanışı:
Bir
yumurtayı, yoğurdu, yağları, bir kaba koyup iyice karıştırın. Karışıma aldığı kadar unu koyup kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın. Hamuru 10 dakika dinlendirin. Dinlenen hamurdan
ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın. Sonra 5-10 cm. boyunda çabuk haline getirerek simit şekli verin. Tepsiye dizip üzerine
yumurta sarısı sürün. Susam serpin. Orta hararetli fırmda 20-25 dakika pişirin.
ML® Cipsli Çörek için tıklayın