Yoğurtlu Köfte
1 Adet Sogan
1 Demet Maydanoz
500 gr Dana Kiyma
2 Yemek Kasigi Galeta Unu
250 gr Süzme Yoğurt
4 Adet Yumurta
Tuz
Kara
biber
Kıymayi, 2
yemek kasigi galeta unu, 250 gram süzme
yoğurt ve 4 adet
yumurta ile karistirin. Tuz ve kara
biber ekleyin. Ellerinizi islatarak 8 adet köfte yapin.
2
yemek kasigi margarini kizdirip köfteleri önce kuvvetli ateste kizartin.
Sonra atesi kisin ve her iki taraflarini 5er dakika pisirin.
Hazirladiginiz köfteleri
mantar kavurmasi ve
patates püresi ile birlikte servis yapin.