Taze Kaşarlı Köfte
MALZEMELER
500 gr kiyma
250 gr dilim kasar
peyniri
1 adet kuru
soğan
1 su bardagi ufalanmis ekmek içi
Yarim kahve fincani su
YAPILIŞI
Bir kabin içerisine kiymayi alin. Üzerine
soğani rendeleyin. Ekmek içi, tuz, kara
biber ve suyu içerisine ilave ederek yogurun.
Yogurdugunuz kiymayi iki parçaya bölün. Birinci iç yumagi yagli kagit üzerine serin. Dilim kasar
peyniri üzerine dizin. Ikinci yumagi da
peynirlerin üzerine yerlestirin.
Biçaginizi islatarak istenilen sekilde kesin. Teflon tavada firin izgarasinda pisirin. Üzerine istenirse ketçap ve mayonez gezdirin. Servis tabagina aldiktan sonra servise sunun.
ML® Kaşarlı Köfte için tıklayın