Zeytinli Mantarlı Makarna
1 paket makarna
15-20 adet
mantar
1 avuç ayıklanmış siyah
zeytin
2 adet
domates
1 diş
sarımsak
4 çorba kaşığı sıvıyağ
1 adet taze
soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 dilim beyaz
peynir
Önce tavaya yağ konur, ince kyılmış
sarımsak ve doğranmış
mantarlar atılır. Hızlı ateşte çevrilir. Mantarlar yumuşamaya başlayınca rendelenmiş
domates ve tuz atılır. Domatesin rengi değişince
zeytin ve
peynir katılır, ateşten alınır. Makarna bilindiği gibi haşlanır. Üzerine hazırlanan sos bırakılır.
ML® Zeytinyağlı Mantar için tıklayın