Kalamarlı Spagetti
1 paket spagetti
200 gr halka
kalamar
2 diş
sarımsak
1 adet kırmızı
biber
1 çay bardağı
süt
4 çorba kaşığı sıvıyağ
1 su bardağı ezilmiş beyaz
peynir
1 tatlı kaşığı kara
biber
1 tatlı kaşığı tuz
Tavaya yağ konur. Kalamarlar atılır. 3'er dakika arayla kıyılmış
sarımsak, iri doğranmış
biber eklenir. 15-20 dakika pişirilir. Sonra tuz, kara
biber eklanir. Süt ve
peynir atılır, hemen ateşten alınır. Haşlanmış süzülmüş spagettinin üzerine bırakılır.