KAŞARLI SALAMLI MENEMEN
Malzemeler 2 kişilik:
4 orta boy
domates
10 adet sivri
biber
1 çorba kaşığı sıvıyağ
6 adet
yumurta
100 gram taze kaşar
peyniri
100 gram Macar
salamı
Tuz
Domateslerin kabuklarını soyup kuşbaşı doğrayın. Tavada sıvıyağ birlikte
domatesleri kavurun. Biberleri dörde bölerek dikey olarak kesin. Yumurtaları bir kabın içine kırıp çırpın. Salamı kalın dilimler halinde kesin, kaşar
peynirini rendeleyerek
yumurtalara katın ve karıştırın. Domateslerin üzerine
biberleri katıp
biberlerin diri olmasına dikkat ederek pişirin. Yumurtalı karışımı üzerine ekleyip kısık ateşte karıştırarak pişirin. Sıcak servis yapın.
ML® Menemen için tıklayın