Ayva Tatlısı
4 adet orta boy
ayva
4 çorba kaşığı şeker
4 çorba kaşığı nişasta
4 çorba kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
2 su bardağı
süt
1 çay bardağı pudra sekeri
1 kahve fincanı gülsuyu
Biraz yeşil
fıstık
Ayvalar soyulur ortadan ayrılır, tencereye dizilir. Ortalarına şeker konur. Kısık ateşte pişirilir. Tabağa alınır. 2 bardak
süt, nişasta, şeker ateşte koyulaşıncaya pişirilir. Bir tabağa konur Donunca dilim dilim kesilir,
ayvaların ortasına konur. Gül suyu serpilir. 1 tatlı kasığı pudra sekeri konur. Servis vapılır.