Çoban Salata
2 adet
domates
2 adet hıyar
1 baş
soğan
Bir tutam maydanoz
2 adet sivri
biber
2 kaşık
zeytinyağı
Tuz
Arzuya göre
domateslerin ve salatalıkların kabukları soyulur. Küçük küçük doğranır. Biberler de ince ince doğranır. Soğanlar da isteğe bağlı olarak ay ay veya
yemeklik doğranır. Ayıklanıp yıkanan maydanozlar da ince ince doğranır.Bütün malzeme harmanlanır. Limon ve yağ gezdirilir. Tuzu sofrada ilave edilir.