Bal
kabaklı Sütlaç
1 dilim balkabağı
1 çay bardağı
pirinç
3 su bardağı
pirinç
1 su bardağı şeker
1 su bardağı
pirinç unu
1 paket vanilya
Kabak soyulur, birkaç parçaya kesilir, üzerine şeker eklenir. kapaklı olarak, kısık ateşte yumuşayana kadar pişirilir. Diğer yanda pirincin üzerine 2 su bardağı su konur, kısık ateşte şeklini kaybedene kadar pişirilir. Sonra
kabak çatalla ezerek püre yapılır. Üzerine
pirinç, soğuk
süt,
pirinç unu eklenir. İyice karıştırılır. Orta ateşli ocağa yerleştirilir. Sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir. Ateşten almadan hemen önce vanilya katılır. Kaselere paylaştırılır.