Güllaç
10 adet güllaç yaprağı
2000 gram
süt
450 gram toz şekeri
½ kahve fincanı gülsuyu
150 gram iç
badem
Bir kaba ¾ bardak iç
badem ile 1 bardak da su koyarak haşlanır. Bademlerin iç kabuklarını ayıkladıktan sonra da bunlar ezilir. Daha sonra 1 litre kaynamış
süte 2 bardak toz şekeri ilave ederek karıştırılır. 10 adet güllacı teker teker bu karışıma batırılır. Üzerine
bademler konur ve servis yapılır.