İkili Pizza
HAMUR MALZEMESI
2 Su Bardagi Un
1 Tatli Kasigi Kuru Maya
30 gr Margarin
1 Su Bardagi Süt
1 Çorba Kasigi Sivi Yag
KIYMALI MALZEME
1 Patlican
1 Kirmizi Dolmalik Biber
3 Dis Sarmisak
1 Arpacik Sogan
250 gr Kiyma
Tuz, Kara
biber, Kirmizi Toz Biber
6 Kahve Fincani Kasar Peyniri Rendesi
2 Çorba Kasigi Siviyag
HAWAI USULU MALZEME
1/2 Ananas
3 Kereviz
1 Çorba Kasigi Siviyag
Tuz, Kara
biber
150 gr Haslanmis Tavuk Gögsü
7 Kahve Fincani Kasar Peyniri Rendesi
400 gr Küp Dogranmis Domates
Kiymali malzeme Için patlacani küçük küpler halinde dograyin. Tuzlu suda bekletin.
Biberin çekirdeklerini ayiklayip ince dilimler halinde dograyin. Sarmisagi soyup kiyin. Arpacik
soğanini halkalar halinde dograyin.
Patlicanin suyunu süzün. 1 çorba kasigi yagi kizdirip
soğan ve sarmisagi kavurun. Kiymayi ekleyip iyice kavurun. Tuz, kara
biber ve kirmizi toz
biberle tatlandirin. Kalan yagi kizdirip patlacani kizartin.
Hawai usulü malzeme için
ananasi soyup ikiye bölün. Ananasi sekize bölün. Kerevizi dilimleyin. Yagi kizdirip
kerevizi kavurun. Haslanmis
tavuk gögsünü ikiye bölün.
Küp dogranmis
domatesi hamurun üzerine yayin. Kiymali karisimi hamurun yarisina yayin. Patlican ve
biberi ekleyip rendelenmis
peyniri serpin. Hamurun ikinci yarisina kasar
peynirinin yarisini serpip
tavuk gögsü,
kereviz ve
ananasi yerlestirin. Kalan kasar
peynirini üzerine serpin.
Firini 225 dereceye ayarlayip isitin. Pizzayi firinin alt bölmesinde 25 dakika pisirin.