Kolay Mücver
Malzemeler
2 adet
kabak
1
yumurta
1 baş
soğan
2-3 kaşık un
Dereotu-maydanoz
1 çay kaşığı karbonat veya 1 paket kabartma tozu
Kırmızı
biber
Tuz, kara
biber
Soğan çok ince kıyılır. Yeşillikler küçük küçük doğranır. Kabak rendelenir ve bütün malzemeler karıştırılır. Kaşık yardımıyla kızgın yağa bırakılır ve kızartılır. Sıcak veya soğuk yenebilir.