Yumurtalı Patates Salatası
4 adet
patates
2 adet
yumurta
1 çay bardağı konserve
bezelye
1 çay bardağı konserve
mısır
1 adet
havuç
2 çorba kaşığı mayonez
Yarım
limon suyu
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
10-15 dal maydanoz
Yarım tatlı kaşığı tuz
Patatesler ve
havuç kabuklu olarak haşlanır. Soyulur ve küp şeklinde doğranır. Karıştırma kabına aktarılır. Üzerine
yumurta dışındaki malzemeler eklenir ve kerıştırılır. Servis tabağına konur. Haşlanmış
yumurta dilimlenir ve üzerine süslü bir şekilde konur.