Ispanaklı Omlet
Malzemeler:
7 adet
yumurta
7 kaşık
süt
1 kaşık tereyağı
1 demet
ıspanak
1 adet
soğan
tuz
kara
biber.
Yumurta ve
süt çırpılarak yağlanmış tavada omlet yapılır. Ayrı bir kapta
soğanlar kavrulur, içine yıkanıp ince kıyılmış
ıspanaklar atılır. Tuz ve kara
biber ilave edilerek hazırlanmış omletlerin içine koyularak katlanır.