Kahramanmaraş Biberi
Kahramanmaraş Kırmızı Biberi çok meşhurdur. Türkiye'nin her tarafında aranılan özelliklere sahiptir. İlin iklim yapısı, arazi yapısı, bol soğuk su kaynaklarının olmasından dolayı Türkiye'nin en iyi kırmızı acı
biberi burada yetiştirilir.
Kahramanmaraş, Türkiye tüketiminin % 45'ini karşılamaktadır, acı kırmızı Kahramanmaraş
biberi başta rengi olmak üzere aroması ve acılık oranı ile dünyanın en kaliteli ve aranan
biberi durumundadır. Kırmızı
biber baharat olmasının yanı sıra beslenmede de son derece önemli bir gıda maddesidir.