KOLAY YAZ ÇORBASI
4 kişilik
2 çorba kaşığı
domates salçası
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı un
1 su bardağı
süt
2 su bardağı su
2-3 dal fesleğen
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı çiğ
krema
Tencereye
salçayı, tereyağını ve unu koyup, 3 dakika kavurun. Unun rengi değişince üzerine
süt ve suyu üave edip, çırpma teli ile çırparak 6 dakika kaynatın. Ardından ince kıyılmış fesleğen ve tuzu kaüp 1 dakika daha kaynatıp tencereyi ocaktan alın. Çorbayı servis ta
baklarına aktarıp üzerlerine çiğ
krema ilave ederek servis yapın.