Köy Usulü Sebze
İçindekiler
1
patates
2
havuç
2
kabak
100 g dondurulmuş
bezelye
750 ml su
tuz
Patatesleri soyun. Havuçların üstlerini
kazıyın. Havuçları ve ka
bakları yarım santimetre kalınlığında dilimleyin. Patatesleri iki buçuk cm'lik küpler şeklinde kesin. Tüm sebzeleri sepete
koyun ve karıştırın. Üzerlerine tuz ve kara
biber ekin. Buhar sepeti ayağını tencerenin dibine yerleştirin ve 750 ml su doldurun. Kapağı kapatın. Basıncı en yüksek dereceye ayarlayıp 4 dakika pişirin. Buharı hızlı bir şekilde serbest bırakın.