Papatya Pasta
2 su bardağı un
Yarım su bardağı pudraşekeri
2 adet
yumurta
1 paket margarin + bir buçuk çorba kaşığı margarin
Yarım paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
Bir tutam tuz
1 çorba kaşığı rendelenmiş
limon kabuğu
İçine:
200 gram dövülmüş
fındık
1 su bardağı pudraşekeri
3 adet
yumurta
Yarım çorba kaşığı rendelenmiş
limon kabuğu
1 çay kaşığı vanilya
Süslemek için:
150 gram
kayısı marmelatı
Yaran su bardağı
badem
1 su bardağı dövülmüş antepfıstığı
Öncelikle hamuru hazırlayın. Bunun için un, pudraşekeri,
yumurta, margarin, vanilya, kabartma tozu, tuz ve rendelenmiş
limon kabuğunu karıştırıp, yoğurun. Hamuru 10 dakika dinlendirin. 3-4 mm kalınlığında açın. Hamurdan
cevizden küçük parçalar koparın. Yuvarlayıp, kek kağıtları üzerine bastırın. Tartölet kalıbına yerleştirin. Çatalla üzerine delikler açın. Kayısı marmelaü sürün. İç haremi hazırlayın. Bunun için dövülmüş
fındık, pudraşekeri,
yumurta, rendelenmiş
limon kabuğu ve vanilyayı karıştırın. Tartöletlerin üzerine yayın. Pembe bir renk alana dek orta ısılı fırında pişirin. Fırından aldıktan sonra da üzerine
kayısı marmelatı sürün. Fısük serpin. Bademlerle papatya şekli verin.
