Zeytinyağlı Kereviz
5 adet soyulmuş
kereviz
2
limon suyu
2
patates (zar şeklinde kesilmiş)
1/2 bardak
zeytinyağı
2
havuç (ince ince doğranmış)
2 çorba kaşığı un
2 litre su
10 adet arpacık
soğanı
2 diş
sarımsak
az tuz
Un, su ve
limon suyu bir tencereye konulur. İçine
kerevizler,
havuç,
soğan,
patatesler ve diğer malzeme eklenir. 30 dakika pişirilir. Soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra servis yapılır.