Soya Soslu Hindi Bonfile
MALZEMELER
2 adet Hindi Bonfile
2 çay bardagi soya sos
100 gr. Tereyağıi
2 adet taze
soğan
1 çorba kasigi pul
biber
2 çorba kasigi
elma sirkesi
5 dis sarmisak
2 çorba kasigi
zeytinyağı
1 çorba kasigi misir nisastasi
1 çay kasigi
zencefil
YAPILIŞ TARİFİ
Ufak bir tavada
zeytinyağında ince kiyilmis sarmisaklari ve taze
soğani
soteleyip
elma sirkesini ilave edin. Kisa bir süre sirkeyi çektirip soya sosu
ilave edip pul
biber ve
zencefili ilave edip lezzetlendirin. Misir nisastasini 1
çay bardagi suyun içinde eritip kaynayan sosa ekleyerek arzu ettiginiz
kivamda sosu hazirlayin. Soya sos yogun miktarda tuz içerdigi için
lezzetini kontrol edip gerek görürseniz tuz ilave edin. Sosunuz hazir
oldugunda
hindi bonfileleri dilimleyip tuz ve kara
biber ile lezzetlendirin.
Tereyağıini tavada eritip
hindi bonfilelerin her iki yüzünü kizartip son anda
soya sosu ilave edip 1 dakika kadar hizli ateste pisirin. Hazir olan
bonfileleri arzu ettiginiz garnitür ile servis edebilirsiniz.