BULGURLU SOĞAN ÇORBASI
6 kişilik MALZEMESİ
5 adet
soğan
1 kahve fincanı sıvıyağ
2 kahve fincanı iri
bulgur
4 su bardağı su
1 adet et bulyon
1 kahve fincanı sirke
1 kahve fincanı fesleğen
tuz
kara
biber
Soğanları piyazlık doğrayın. Tencereye sıvıyağı alın. Soğanları soteleyin. Daha sonra ayıklanmış
bulguru
soğanla çevirin. Suyunu ilave edin. Kaynamaya başlayınca eritilmiş bulyonu da içine atın. Bulgur yumuşayana dek kaynatın. Sirke, fesleğen, tuz ve kara
biberi ekleyip 5 dakika daha kaynatın. Ilık servis yapın.
ML® Soğan Çorbası için tıklayın