İncirli Tart
Tart hamuru için:
2 kahve fincanı pudraşekeri
6 çorba kaşığı tereyağı
1 adet
yumurtanın akı
3 çay bardağı un
1 çorba kaşığı toz
badem
İç malzemesi:
2 su bardağı hazır pasta
kreması
ljsu bardağı
krema
Yarım kg diri ve olgun
incir
Üzerine:
İncir reçeli
Tart hamuru için pudraşekeri ve tereyağı bir kapta karıştırın. Yumurta akını ekledikten sonra tekrar karıştırın. Toz
badem ve unu da ilave ettikten sonra iyice yoğurun. Hamuru hafifçe yağlanmış tart kalıbına yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika pişirin. Hamuru fırından çıkardıktan sonra soğutun. Üzerine pasta
kreması ve
kremayı yayın. Tartın üzerine dilimlenmiş
incirleri dizin. İncirleri parlatmak için üzerine bir fırça yardımıyla
incir reçeli sürün. Servis yapın.