ÇAY ve KAHVE GÖRGÜSÜ
İkindi çayına davet etmiş olduğu
muz konuklarımıza, çay ya da alafranga kahveyi
yemek odasında verebileceğimiz gibi, salonda da servis yapabiliriz.
Davetliler, çay veya alafranga kahvelerini içebilmek için
yemek salonuna geçirilmiş iseler, çay kaşıklarını fincan ta
baklarının bir kenarına koyarak, ta
bakları ellerine almadan, masada bırakarak çaylarını içebilirler. Çay, salonda servis yapıldığında ise, fincan tabağım sol ve fincanı da sağ ellerimizle tutarak çay veya alafranga kahve, gerekse alaturka kahve içerken, küçük serçe parmağımızı kaldırmak veya kıvırmaklığımız doğru değildir.
Konuk bulunduğu
muz bir yerde, alaturka kahve ikram edildiğinde, liflemek veya sıcaklığından doğan ağız şapırtısı çıkarmamak gayesiyle kahvelerimizi bir parça bekleterek, hafifçe ılınmalarını sağlamalıdır. Ancak ılındıktan sonra kahvelerimizi içmemiz gerekir.
Bulunduğu
muz memleketlerde, çay veya kahve, oranın milli içeceklerinden ise, o halde memleketin yerli âdetlerine uymaklığımız gereklidir.