DONDURMA ÜSTÜ KIŞ ŞENLİĞİ
2 adet
portakal
1 adet
greyfurt
1 adet
limon
40 g bal (1/3 kahve fincanı)
30 g iç
ceviz (1,5 çorba kaşığı)
taze nane
Carte d'Or Light Vanilya ve Çikolatalı Dondurma (1'er top).
Portakal ve
greyfurtların kabuklarını keskin bir bıçakla soyun. Fileto çıkartarak dilimleyin. Limonun suyunu sıkın ve kabuklarını rendenin geniş tarafıyla rendeleyin. Bal ve 50 ml sıcak su ile tencereye
koyun. Bal eriyene kadar karıştırın. Portakal ve
greyfurt filetolarını servis tabağına alın. Nane yaprakları ve hazırladığınız sosu ekleyip karıştırın. 2 saat buzdolabında, meyveler sosu çekip soğuyana kadar bekletin. Cevizleri robotta irice çekin. Yağlı kâğıt yaydığınız fırın tepsisine
cevizleri
koyun. Fırının ızgarasında 2-3 dakika, renkleri değişene kadar ızgara yapın. Salatanın üzerine dondurmayı
koyun, üstüne
cevizleri ekleyip servis yapın. Ceviz yerine arzuya göre
fındık,
badem veya
fıstık da kullanabilirsiniz. 1 top Carte d'Or Light Vanilyalı ve 1 top Carte d'Or Light Çikolatalı Dondurma ile servis yapın.