Havuç Salatası
4-5 adet
havuç,
2 diş
sarımsak,
1 su bardağı
yoğurt,
yarım çay bardağı sıvıyağ,
tuz.
Yapılışı;
Havuçları kalın olmayacak şekilde rendeleyin ve sıvıyağda kısık ateşte 15-20 dakika kavurun. Yoğurt,
sarımsak ve tuzu iyice karıştırın ve kavrulan
havuçların üzerine döküp ister sıcak ister soğuk servis edin.