Şah Kanepe
6 adet tost ekmeği
2 çorba kaşığı tereyağı
2 dilim beyaz
peynir
Yarım adet kırmızı köz
biberi
1 adet
yumurta
Yarım tatlı kaşığı kara
biber
5-6 dal maydanoz
Ekmeklerin üzerine tereyağı sürülür. Ezilmiş
peynir, ince kıyılmış
biber, maydanoz, kara
biber,
yumurta iyice karıştırılır. Ekmeklerin üzerine sürülür. 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.