Kağıt Kebabı (Hatay)
Yarım kilo kıyma
1 bağ maydanoz
2-3 taze
biber
Tuz
Baharat
Salça
Kuyruk yağı
Kıyma, ince kıyılmış maydanoz ve
biber, tuz ve kara
biber ilavesiyle yoğrulur.
Yanmaz kağıt üzerine
salça ve kuyruk yağı sürülür.
Yoğrulan kıyma kağıt üzerine konur ve fırına sürülerek pişirilir.
ML® Kağıt Kebabı için tıklayın
Fotoğraf "beyhude sonkan" tarafından gönderildi. 22.12.2018