Tavuklu Patlıcan Püresi (12 ay)
1
tavuk
3
patlıcan
1 çorba kaşığı ayçiçek yağı,
1
patates,
1 çorba kaşığı
süt
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 diş
sarımsak, ince kıyılmış
tuz,
biber
Önceden fırını yüksek ısıda yakın. Patlıcanları yıkayın, kabukları ile birlikte fırında pişirin. Patatesleri yıkayın, soyun. Kuşbaşı doğrayın ve düdüklü tencerede
tavukla birlikte pişirin. Kıyılmış
sarımsak,
süt, tuz,
biber ve
zeytinyağını karıştırarak bir sos yapın. Patlıcanları soyarak püre yapın, Tavuk,
patates,
patlıcan püresi ve sos ile büyüklere servis yapın. Tavuğu ve
patatesi ezerek,
patlıcan püresi ile karıştırarak bebeğe yedirin.
ML® Patlıcanlı Tavuk Sote için tıklayın