Yoğurtlu Patates Salatası
1
limon
patates
maydanoz
taze
soğan
zeytinyağ
pul
biber
nane
tuz
Patateslerin kabuğunu soyup, az suda altı kısık ve ağzı kapalı olarak iyice yumuşayana kadar haşlayın. Soğuyunca elinizle ya da çatal yardımıyla iyice ezin (blenderda güzel olmuyor). İçine çok az sıvı yağ ve
limon suyunu ilave edin, karıştırın. Maydonoz ve yeşil
soğanları (bunlar çok fazla ya da az olmasın, orta) ince ince kıyın,
patateslere karıştırın. Cevizden biraz büyük toplar yapın. Üstüne içine bir çorba kaşığı mayonez karıştırılmış
yoğurt dökün. Pul
biber ve nane ile süsleyin.
ML® Patates Salatası için tıklayın