Peynirli Bisküvi
Malzemeler:
3 su bardağı un,
200 gr margarin,
1
yumurta,
1 paket kabartma tozu,
1 su bardağı beyaz
peynir rendesi,
1 çay kaşığı kırmızı
biber,
Yarım tatlı kaşığı tuz.
Hazırlanışı:
Oda sıcaklığında yumuşatılmış margarin üzerine tuz,
yumurta akı, kırmızı
biber,
peynir rendesinin yarısını, un, kabartma tozu koyup hamur haline getirin. Bu hamuru 3-4 mm kalınlığında açın. Ve yuvarlak şekilde kesin. Üzerine
yumurta sarısı sürün ve kalan
peynir rendesinden serpin. Önceden ısıtılmış fırında 175 derecede 15-25 dk pişirin.