Mantarlı Yumurta (12 ay)
100 gr kültür
mantarı
1 küçük yumru tereyağı
1 çorba kaşığı kahve
kreması
1
yumurta
1 çimdik tuz
Mantarları
kazıyarak yıkayın ve doğrayın. Tereyağını küçük bir tavada düşük ısıda eritin, tuzu ekin. Mantarları tavaya atın hafifçe çevirin, biraz pişince suyunu bıarakacaktır. Pişince ısıyı kapatarak kenara alın. Küçük bir tava içine biraz yağ
koyun. Ateşi açıp
yumurtayı kırın, kahve
kremasını da ekleyip iyice karıştırın. Daha sonra ateşi minimuma indirip, biraz karıştırın ve
mantarları ekleyin biraz daha karıştırın ve biraz soğutup bebeğe yedirin.