Pirinçli Pırasa Çorbası
2 adet
pırasa
1 çay bardağı
pirinç
1 adet minik kuru
soğan
1 diş
sarımsak
6 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
5 çorba kaşığı sıvıyağ
5-6 dal dereotu
İnce kıyılmış
pırasa,
sarımsak ve
soğan yağda solana kadar kavrulur. Üzerine sıcak su eklenir. Bir taşım kaynatılır. Sonra blenderden geçirilir. Tekrar ateşe konur. Tuz ve yıkanmış
pirinç eklenir. Pirinçler yumuşayana kadar pişirilir. Servis tabağına çekilir, dereotuyla süslenir.