Kıymalı Kebap
Yarım kg kıyma
3 adet
patates
3 adet sivri
biber
1 adet
soğan
2 çorba kaşığı
salça
5 çorba kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kara
biber
1 su bardağı su
3 adet
domates
Kıyma rende
soğan, tuz ve kara
biber yoğrulur. Yağlanmış fırın kabına yuvarlak doğranmış
patates ve çekirdekleri alınmış
biber pürüzsüz şekilde yerleştirilir. Üzerine yoğrulan kıyma el ıslatarak plaka şeklinde konur. Salça, yağ ve su karıştırılır, kebabın üzerine gezdirilir. Halka şeklinde doğranmış
domatesler en üste sıralanır. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında yarım saat kadar pişirilir. Kare şeklinde dilimlenerek servise sunulur.
ML® Kıymalı Kebap için tıklayın