RENKLİ SEBZE ÇORBASI
Malzemesi:
100 gr. lahana
100 gr.
havuç
1 demet dereotu
40 gr. margarin
100 gr. karnabahar
100 gr.
bezelye
40 gr. un
5 bardak et suyu
tuz
kara
biber
Hazırlanışı:
Sebzeleri ayıklayıp yıkayın. Lahanayı şerit halinde kesin. Havucu, dereotunu doğrayın. Margarini kızdırın. Bütün sebzeleri içinde karıştırarak hafif pişirin, kızartın. Et suyunu ilave edin.30 dakika haşlayın. Tuz, kara
biber serpip servis yapın.