Mantarlı Bulgur Pilavı
2 su bardağı pilavlık
bulgur
15-20 adet
mantar
2 adet sivri
biber
1 çorba kaşığı
salça
2 çorba kaşığı tereyağı
1 adet kuru
soğan
3,5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
Soğan ve
biber ince kıyılır, yağda kavrulur. Üzerine
mantar katılır, 5-6 dakika daha çevrilir. Bulgur eklenir, 3-4 dakika kavrulur. Üzerine
salça, tuz katılır. Sıcak su eklenir. Kapaklı olarak 15 dakika pişirilir.
ML® Mantarlı Pilav için tıklayın