Çingene Pilavı
Malzemeler:
1/2 kg Tulum çökeleği
1 baş
soğan
2 adet
domates
3 adet yeşil
biber
1 tutam maydanoz
1 y/k
zeytinyağı
yeteri kadar tuz
Yapılışı
Bir kabın içine tulum çökeleğini koyuyoruz, üstüne
domates,
soğan ve
biberleri salata formatında doğruyoruz. üstüne maydonozları ince kıyıyoruz. Yeteri kadar tuz döküp 1 kaşık
zeytinyağınıda ilave edip güzelce karıştırıyoruz.